Kakaoschalen

Kakaoschalen

Unser langjähriger Kräuterhändler, die Firma Wurdies aus dem bayerischen Weiding, beliefert uns mit Bio-Kakaoschalen höchster Qualität aus Peru. Kakaoschalen sind die Schalen der gerösteten Kakaobohnen. Sie fallen bei der Schokoladenproduktion an und enthalten viele Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien. Kocht man sie zusammen mit Wasser und anderen Gewürzen wie Zimt, Vanille oder Kardamom, entsteht daraus ein aromatischer, wohlschmeckender Tee, der leicht zu vertragen ist und Körper und Seele verwöhnt. Wegen seines Gehaltes an Theobromin wirkt der Tee leicht anregend und kräftigend auf das Nervensystem und die Nieren und kann daher eine Alternative zu Kakao, Schokolade oder auch Kaffee sein. Mahlt man die Kakaoschalen zu Pulver, so erzielt man größere Ergiebigkeit und noch volleres Aroma.

 

UNSERE LIEBLINGSREZEPTE:


Fotolia_82050790_MKAKAOSCHALENTEE

Geben Sie 4 Esslöffel Kakaoschalen in einen Topf mit 1 Liter Wasser, lassen Sie den Tee 20 bis 30 Minuten auf kleiner Stufe kochen und gießen ihn dann durch ein Sieb ab. 

Gesundheitsbewusste Feinschmecker fügen noch eine Prise echte Vanille und ¼ Teelöffel Zimt zur Verfeinerung hinzu. Kocht man noch einen Esslöffel Leinsamen mit, wird der Tee noch gehaltvoller und bekömmlicher. Eine Prise Eier- oder Austernschalenpulver liefert organisches Kalzium für gesunde Knochen, Zähne und Haare. Servieren Sie den Tee mit Sahne und/oder Honig oder mit einem selbst gemachten Mandeldrink. Vor dem Kochen kann man die Kakaoschalen auch eine halbe bis ganze Stunde einweichen, um das Aroma noch zu verstärken. Übrigens: mit reinem dampfdestillierten Wasser schmeckt jeder Tee feiner und aromatischer!

 

MANDEL-DRINK

Für den Mandeldrink werden 2 Esslöffel weißes Mandelmus, 1 Esslöffel Mandelöl, 1 Teelöffel Honig, eine Prise echte Vanille, ¼ Teelöffel Zimt und 5 Esslöffel Wasser schaumig gemixt und anschließend ½ Liter Wasser zugegeben.

 

MANDEL-BANANEN-DRINK

Der Mandel-Bananen-Drink wird wie der Mandeldrink zubereitet und dann mit einer reifen Banane schaumig gemixt. Mit heißem oder kaltem Tee ist er eine echte Leckerei!

 

WALDHONIG

Auch unser beliebter Waldhonig aus den Vogesen ist Ende letzten Jahres wieder eingetroffen. Der aromatisch-cremige Honig aus chemiefreier Bienenzucht kommt von dem Imker André Schwartz. Dieser hat sich seit über 20 Jahren der Imkerei verschrieben, von der ökologischen und der biologisch-dynamischen Bienenzucht inspirieren lassen und dabei aber ganz eigene Methoden der Bienenzucht entwickelt, indem er das Verhalten der Bienen und vor allem die Biologie des Schwarmes studiert hat.

 

AUSTERNSCHALENPULVER

Passend zum Kakaoschalentee möchten wir Ihnen hier auch noch unsere gemahlenen Austernschalen vorstellen. Diese sind eine natürliche Quelle für organische Mineralien und Spurenelemente, vor allem Kalzium und Jod, und damit ein beliebtes Hausmittel zur Kräftigung von Zähnen, Nägeln, Haaren und Knochen. Sie sind eine wertvolle Zugabe für den Kakaoschalentee.


Anzeige pro Seite
Sortieren nach

Austernschalenpulver (Inhalt: 450 g)

Gemahlene Austernschalen sind eine natürliche Quelle für organische Mineralien und Spurenelemente, vor allem Kalzium und Jod, und damit ein beliebtes Hausmittel zur Kräftigung von Zähnen, Nägeln, Haaren und Knochen.

15,00 *
100 g = 3,33 €
Lieferbar

Austernschalenpulver (Inhalt: 150 g)

Gemahlene Austernschalen sind eine natürliche Quelle für organische Mineralien und Spurenelemente, vor allem Kalzium und Jod, und damit ein beliebtes Hausmittel zur Kräftigung von Zähnen, Nägeln, Haaren und Knochen.

7,00 *
100 g = 4,67 €
Lieferbar

Honig, Vogesen / Frankreich

Artikel-Nr.: HON500

Aromatisch-cremiger Waldhonig aus den Vogesen, aus chemiefreier Bienenzucht.

7,50 *
100 Stück = 1,50 €
Lieferbar

Kakao-Schalen, Bio, geschnitten (Inhalt: 500 g)

11,00 *
1 Stück = 22,00 €
Lieferbar

Kakao-Schalen, Bio, geschnitten (Inhalt: 250 g)

6,60 *
Lieferbar
*
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand