Sprossen Mix Keimsaat, BIO, 125 g NEU

Unsere exklusiv pikante Mischung aus Brokkoli, Alfalfa, Bockshornklee und Daikon Rettich,
wächst hervorragend in unseren Sprossengläsern. Die Saaten haben wir gewählt, weil sie in dieser Kombination eine große Bandbreite an wichtigen Nährstoffen liefern und gleichzeitig zu einem geschmacklich sehr spannenden Ergebnis führen. Die jeweils ihnen eigene mild-würzige Nuance von Alfalfa und Brokkoli trifft auf den exotisch anmutenden herben Bockshornklee, während der Daikon Rettich dem Ganzen eine angenehme Schärfe verleiht.

Der Eschenfelder Mix lässt sich ganz einfach im Sprossenglas anziehen und kann nach 7 - 10 Tagen geerntet werden.

Informationen zu den Inhaltsstoffen und Besonderheiten der jeweiligen Komponenten erhalten Sie bei den entsprechenden Saaten in unserem Sortiment.

Frisch gezogene Sprossen sind wahre Allrounder in der Küche und bieten eine Vielzahl an Verwendungs-möglichkeiten, um Speisen nicht nur geschmacklich, sondern auch nährstofftechnisch zu bereichern. Ihre knackige Frische und Ihre hohen Konzentration an lebens-wichtigen Vitaminen, Mineralstoffen, Aminosäuren, Enzymen und Spurenelementen, machen Sie zu wahren Alleskönnern.

• In Salaten: Sprossen wie Daikon-Rettich, unser
  Eschenfelder Mix oder Radieschen bringen Würze und Biss in jeden Salat. Sie passen zu Blattsalaten ebenso gut wie zu Rohkost und verleihen selbst einfachen Gemüsemischungen einen extra Frische-Kick.
• Auf belegten Broten und Sandwiches:
  Als Topping für Sandwiches oder belegte Brote geben Sprossen eine leichte Schärfe und eine angenehme Knusprigkeit. Besonders beliebt sind dabei Mungbohnensprossen, Rettichsprossen oder die Sprossen unseres Eschenfelder Mixes.
• In Bowls und Wraps: In Bowls oder Wraps sind Sprossen die ideale Ergänzung zu Reis, Quinoa und Gemüse. Sie bringen Abwechslung in die Textur und steigern den Nährstoffgehalt der Gerichte auf natürliche Weise.
• In Suppen und Eintöpfen:
  Nach dem Kochen zu Suppen oder Eintöpfen hinzugefügt, behalten Sprossen ihre wertvollen Nährstoffe und sorgen für einen frischen Geschmack. Linsensprossen eignen sich beispielsweise hervorragend für asiatisch inspirierte Suppen und Currys.
• Als Garnitur:
  Sprossen sind eine dekorative und gesunde Garnitur für fast jedes Gericht. Ihre zarte Struktur und vielfältigen Farben machen sie zu einem optischen Highlight auf Tellern, das zugleich gesund ist.

Ob als Hauptbestandteil oder als kleines Extra: Frisch gezogene Sprossen verleihen Ihren Speisen eine besondere Note und bereichern Ihre Mahlzeiten mit natürlichen, wertvollen Vitalstoffen.