Kakaoschalen-Tee

Kakaoschalentee ist ein gesundes und köstliches Ersatzgetränk für traditionelle Schokoladen- oder Kakao-Getränke. Die äußere Hülle der Kakaobohne birgt eine feine Note, die durch korrektes Herstellungsverfahren freigesetzt werden kann und (unserer Meinung nach) sogar besser schmeckt als herkömmliche Schokolade oder Kakao. Wenn man die Kakaoschalen mit etwas Vanille und Zimt kochen lässt, wird er sogar noch köstlicher. Kakaoschalentee hat jedoch keine schädlichen Nebenwirkungen und ist für den Verdauungstrakt gut bekömmlich. Das Thobromin in der Schale des Kakaos regt die Nerven an und wirkt heilsam auf die Nieren.

Durch Mahlen der Schalen zu Pulver wird eine größere Ergiebigkeit und das volle Aroma erreicht.

Unsere Rezeptvorschläge:

Zubereitung des Kakaoschalentees mit Vanille und Zimt:

- In einen Topf geben Sie 4 EL Kakaoschalen, 1 Liter Wasser und kochen Sie auf kleiner Stufe für 20 bis 30 Minuten und durch ein Sieb abgießen.
Feinschmecker fügen Sie zusätzlich 1 Prise echte Vanille, ¼ TL Zimt und 1 EL Leinsamen hinzu, um den Tee gehaltvoller und köstlicher für Magen und Darm zu gestalten. Eine Prise Eierschalenpulver sorgt dafür, dass der Tee organisches Kalzium für gesunde Knochen, Zähne und Haare liefert.

Servieren Sie mit Sahne oder Honig oder einem selbstgemachten Mandeldrink.

Mandeldrink: 2 EL weißes Bio-Mandelmuss, 1 EL Bio-Mandelöl, 1 TL Honig, 1 Prise echte Vanille, ¼ TL Zimt und 5 EL Wasser im Mixer oder mit dem Mixstab schaumig mixen und dann ½ Liter Wasser zugeben.

Mandel-Bananen-Drink: Wie  Mandeldrink, mit einer mittelgroßen reifen Banane schaumig mixen...

Mit heißem oder kaltem Tee eine echte Leckerei!

Übrigens: Mit reinem dampf-destillierten Wasser schmeckt jeder Tee feiner und aromatischer.