GOLDEN LESVOS Olivenöl, BIO

Die griechische Mittelmeerinsel Lesvos ist eine sehr gebirgige Insel, was sowohl den Anbau als auch die Ernte der Oliven erschwert. Bis heute werden die Oliven auf die alte und traditionelle Art mit den Händen und Stöcken geerntet. Unter den Bäumen werden Netze ausgebreitet, die die Oliven auffangen, wenn mit den Stöcken sanft an den Ästen entlang in Fallrichtung geschlagen wird. Die Oliven werden am selben Tag in Kisten gesammelt und zur Presse gebracht, wo sie gewaschen und von Blättern, Ästen und anderen Fremdkörpern befreit werden.

Der Baum aus dem unser hochwertiges Olivenöl gewonnen wird heißt Kolovi. Die heimische Olivensorte “Kolovi“, die in Griechenland auch als “Öl-Olive“ bezeichnet wird, hat die Eigenschaft, durch ihren höheren Ölanteil ein geschmeidig-mildes und aromatisch fruchtiges Olivenöl zu produzieren.

Olivenöl ist ein Alleskönner und einer der Grundbestandteile der mediterranen Kochkunst. Unser hochwertiges Olivenöl ist von dieser Art zu kochen nicht wegzudenken. Es hat die Eigenschaft hervorragend zu schmecken und ist sehr gesund.

Unser Olivenöl ist einzigartig leicht, aromatisch fruchtig und geschmackvoll im Gaumen. Es passt zu jedem Gericht und rundet jedes Essen noch einmal vollständig ab. Ob zu Salaten, Nudelgerichten, Suppen oder einfach mit Brot.

In den letzten 30 Jahren wurden immer mehr wissenschaftliche Ergebnisse veröffentlicht, die zusätzlich die gesundheitsfördernde Wirkung von qualitativ hochwertigem Olivenöl belegen.