Unsere Cashewkerne haben es in sich: Neben Mineralien und Vitaminen besitzen sie einen hohen Anteil an ein- und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Diese haben einen positiven Effekt auf den Cholesterinspiegel und können vorzeitiger Hautalterung entgegenwirken.

Außerdem haben die nierenförmigen Kerne Im Vergleich zu anderen Nüssen wie Macadamias und Mandeln einen recht niedrigen Fettgehalt. Stattdessen sind sie reich an Magnesium und Eiweiß - perfekt für Sportler!