Zedernüsse aus BIO-Wildsammlung

Artikel-Nr.: ZE

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100 g = 7,60 €


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Die Königin der Taiga
Unsere Zedernüsse zeichnen sich durch ein feines waldig-harziges Aroma aus. Die Kerne der sibirischen Kiefer überraschen mit ihrem Geschmack und heben sich vom Pinienkern deutlich ab. In der Küche können sie wie Pinienkerne aus dem Mittelmeerraum verwendet werden - für fast die Hälfte des Preises! Auch in Asien sind diese Kerne sehr beliebt - in der Mongolei und Sibirien spenden sie in eisiger Kälte seit Jahrhunderten Kraft und Energie.

  • Die Zedernüsschen enthalten viele einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, unter anderem die essentielle Linolsäure
  • Mineralstoffreich (Kalium, Phosphor, Magnesium)
  • Wird seit Jahrhunderten in der russischen Volksmedizin verwendet

Herkunft: Russland

Durchschnittlicher Nährwert Pro 100 g
Energie 2881 kJ/668 kcal
Fett 62,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,2 g
Kohlenhydrate 7,5 g
davon Zucker 6,1 g
Eiweiß 19,1 g
Salz <0,1 g

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