Aprikosen BIO, getrocknet, ungeschwefelt

Zarte Aprikosenhaut
Die Aprikose wurde schon im antiken Armenien, China und Indien kultiviert und war Sinnbild für Jugendlichkeit und Schönheit. Tatsächlich enthalten Aprikosen einen außerordentlich hohen Anteil an Provitamin A, Vitamin B1, B2 und C sowie Kalium, Kalzium, Phosphor. Diese Nährstoffe sind wichtig für gesundes, glänzendes Haar und kräftige Nägel. Indem sie dem Körper helfen, den Blutkreislauf frei von Ablagerungen zu halten, sorgen die Früchte außerdem für einen frischen und rosigen Teint.

Entgiftung und Stärkung
Der hohe Kupfergehalt der Aprikose wirkt entgiftend. Die enthaltene Salicylsäure hat eine antibakterielle Wirkung und beseitigt unerwünschte Keime im Magen-Darm-Trakt. Gleichzeitig werden durch Vitamin B5 und Betakarotine die Blut- und Zellerneuerung angeregt und die Sehkraft gestärkt.

Wussten Sie schon, ...
... dass getrocknete Aprikosen fünfmal mehr Mineralien und Vitamine enthalten als deren frische Variante (pro 100 g)? Das macht unsere getrockneten Aprikosen zum perfekten Nährstofflieferanten - das ganze Jahr über!

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g
Energie	1059kJ/252 kcal
Fett	0,5 g
davon ungesättigte Fettsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate	47,9 g
davon Zucker	43,3 g
Ballaststoffe	17,7 g
Eiweiß	5,0 g
Salz	0,03 g

Die Sibirer verehren sie seit Jahrtausenden, in Europa werden sie gerade erst entdeckt: die Samen des Zedernzapfens. Das von Feinschmeckern auch als »bessere Pinienkerne« bezeichnete Super Food enthält wertvolle Eiweiße und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Vitamine und Mineralien in optimaler Zusammensetzung. Wissenschaftliche Studien belegen seine Cholesterin senkenden, das Immunsystem stärkenden und das Herz schützenden Eigenschaften sowie seine umfassenden Heilkräfte z. B. bei Allergien, Depressionen und Krebserkrankungen.Die gefragte Ernährungsexpertin Barbara Simonsohn stellt Ihnen die Zedernnuss vor und macht mit schmackhaften Rezepten Lust aufs Kennenlernen des Vitalstoffwunders.Barbara Simonsohn ist eine gefragte Expertin und Bestsellerautorin für Ernährungs- und Gesundheitsthemen. Ihr Spezialgebiet sind Super Foods, d.h. natürliche Lebensmittel, die den Körper optimal versorgen. Die studierte Sozialwissenschaftlerin lebte bei der Findhorn-Gemeinschaft im Norden Schottlands, den Pionieren der nachhaltigen Landwirtschaft, und arbeitete in deren Garten. In dieser Zeit lernte sie auch ganzheitliche Heilmethoden kennen, lehrt und praktiziert im In- und Ausland.

1 kg = 34,00 €

Was kann so eine Kakaobohne eigentlich?

Große Mengen an pflanzlichem Magnesium, Antioxidantien, Kalzium sowie Eisen stärken den Körper und sorgen für anhaltende Glücksgefühle.

Magnesium in rauen Mengen!
Als größte pflanzliche Magnesiumquelle geben Kakaobohnen der Muskulatur und dem Gehirn Energie, tragen zur Regulierung des Stoffwechsels bei und unterstützen den Knochenaufbau.

Freie Radikale? Nein danke!
Die in Kakaobohnen enthaltenen Antioxidantien regen die Durchblutung an und haben somit einen positiven Effekt auf den Blutdruck. Außerdem hemmen sie die schädliche Wirkung freier Radikale im Körper. Rohe Kakaobohnen enthalten bis zu 621 Antioxidantien - das sind 10x mehr als in Blaubeeren!

Kakao macht müde Männer (und Frauen!!) munter!
Die rohen Kakaobohnen enthalten mit 160 mg pro 100 g nämlich mehr Kalzium als Kuhmilch. Pflanzliches Kalzium ist wichtig für den Aufbau von Knochen und Zähnen, für die Muskulatur und die Blutgerinnung.

Alte Liebe rostet nicht!
Denn schon die alten Azteken schätzten die Kakaobohne für ihre gesundheitsfördernde Wirkung. Außerdem: Trotz des hohen Gehalts an pflanzlichem Eisen sind unsere rohen Kakaobohnen garantiert rostfrei! Mit 7,3 mg pro 100 g ist der Eisengehalt von rohem Kakao mehr als doppelt so hoch wie bei Spinat (3.6 mg pro 100 g). Da kann selbst Popeye nicht mithalten!

Kakao macht glücklich!
Wir alle kennen das wohlige Gefühl, das der Verzehr von Schokolade im Körper auslöst. Kakao wirkt nämlich wie ein Antidepressivum und steigert das Wohlbefinden. Außerdem wird die Ausschüttung von Endorphinen angeregt, was für andauernde Glücksgefühle sorgt.
Übrigens enthalten unsere Kakaobohnen im Vergleich zu Schokolade keine Zucker- oder Fettzusätze. Stattdessen sind sie reich an natürlichen, einfach ungesättigten Fettsäuren, die den Ausgleich des Cholesterinspiegels und eine gesunde Herzfunktion unterstützen.

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g
Energie	1746kJ/417kcal
Fett	24,5 kcal
davon ungesättigte Fettsäuren	14,4 g
Kohlenhydrate	10,8 g
davon Zucker	8,7 g
Eiweiß	19,8 g
Salz	<0,01 g

Vom Bertram: Aus der Bertramwurzel, gemahlenes Pulver.

Über den Bertram aus dem Buch Physica von der heiligen Hildegard von Bingen:

"Der Bertram ist von gemäßigter und etwas trockener Wärme und diese rechte Mischung ist rein und erhält gute Frische. Denn für einen gesunden Menschen ist er gut zu essen, weil er die Fäulnis in ihm mindert und das gute Blut in ihm vermehrt und einen klaren Verstand im Menschen bereitet."

Bertram ist ein Universalgewürz und seine Verwendung hat auch heute noch seine Berechtigung. Sie können bis zu einem halben Teelöffel Bertrampulver bei Bedarf direkt auf der Zunge im Mund einspeicheln, damit er seine Wirkung noch besser entfaltet kann. Bertram eignet sich sehr gut zum Würzen von Suppen und Saucen und zu Gemüse oder einfach um auf ein Butterbrot zu streuen.

Im Geschmack ist er zunächst leicht herb und etwas bitter im Abgang.

Zum Würzen oder Backen geeignet

Aus der Galgantwurzel vermahlen, ist das Galgantpulver ein vielseitiges Gewürz, mit angenehm scharfer Note. Galgant gehört zur Familie der Ingwergewächse und wird oft in der asiatischen und orientalischen Küche als Gewürz eingesetzt.

In der Pflanzenheilkunde wird es gerne angewendet und es ist eines der wichtigsten drei Hildegard-Gewürze.

Neben Bertram und Quendel empfiehlt die hl. Hildegard Galgant in der Küche und bei Schmerzen, Schwindel und Schwäche.

Die Galgantwurzel stammt aus kontrolliert biologischem Anbau. Das Pulver des kleinen, roten Galgant eignet sich wunderbar zum Würzen von Suppen, Eintöpfen, Soßen und Currys und auch als Marinade, sowie für Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte. Zum Backen wird es oft in Lebkuchen, Pfefferkuchen und Gebäck verwendet.

1 l = 62,25 €

REGOMUN
– Fermentierter Extrakt aus u.a. Hafer, Echinacea und Oregano, mit Milchsäurebakterien

Kräuterkomplex mit großer Pflanzenkraft. Nahrungsergänzungsmittel. Biologisch und Vegan.
100% dänisches Erzeugnis aus frischen, ökologischen Kräutern.

Fermentierter Extrakt mit Milchsäurebakterien. 5 eigens ausgewählte Kräuter:
Hafer, Echinacea, Oregano, Zitronenmelisse, Löwenzahn.

Große Pflanzenkraft vom Feld auf den Tisch!
Akut Hilfe beim ersten Anzeichen.

Michsäuregärung - Einzigartige Veredelung
REGOMUN® ist eine einzigartige Komposition ökologischer Kräuter und Pflanzen, alle auf der Insel, Fünen, Dänemark angebaut, Echinacea, Oregano, Hafer, Zitronenmelisse und Löwenzahn. Als einziger Bestandteil von REGOMUN wird der ökologische Löwenzahn bereits im Frühjahr geerntet. Die übrigen Kräuter stehen bis zum Sommer auf dem Feld.
Echinacea - Der rote Sonnenhut
Nicht zu verwechseln mit anderen Sonnenhut-Gewächsen aus einer ganz anderen Familie. Sie kamen nach Europa aus den weiten Ebenen Nordamerikas, wo sie reichlich Platz hatten sich auszubreiten und alle die dort lebenden Insekten und Schmetterlinge anlocken. Aber der rote Sonnenhut hat nicht nur Insekten und Tiere angelockt. Echinacea war auch bei den Eingeborenen und den ins Land kommenden Europäern ein geschätztes Kraut. Die Pflanze ist also schon seit Jahrhunderten zur inneren und äußern Anwendung eingesetzt worden.

Nach den Prämissen der Natur
Herrens Mark ist ein spezialisierter ökologischer landwirtschaftlicher Betrieb mit Schwerpunkt auf der Entwicklung von Nahrungsergänzungsmitteln.
Bei Herrens Mark, das auf der Insel Fünen, Dänemark, gelegen ist, werden biologische, fermentierte Kräuterextrakte hergestellt. Hier findet der gesamte Prozess statt – von dem Augenblick, in dem der Samen in den Boden gelegt wird, bis der Extrakt ins Glas gefüllt wird. Alle Kräuter werden auf eigenen Feldern angebaut, frisch geerntet und schonend in eigener Produktion verarbeitet. Die Extrakte werden mit Milchsäurebakterien fermentiert, und werden, wenn sie verkaufsbereit sind, in der eigenen Packabteilung gepackt.

100 % biologisch und vegan
Alle Kräuterextrakte von Herrens Mark sind 100 % biologisch und vegan.

Zutaten:
Fermentierter Extrakt mit Milchsäurebakterien aus Hafer, Echinacea, Oregano, Zitronenmelisse, Löwenzahn.

Empfohlene Tagesdosis:
40 ml täglich, jeweils 20 ml morgens und abends, am besten zu den Mahlzeiten. Als zehntägige Kur oder nach Bedarf (max. 80 ml täglich). Einzunehmen über einen Zeitraum von mindestens fünf aufeinanderfolgenden Tagen.

Messbecher (30 ml) sind im Karton neben dem Zapfhahn zu finden.

Inhalt pro Tagesdosis (40 ml): Nährwertkennzeichnung

Haferextrakt:  24 ml
Echinaceaextrakt: 6 ml
Löwenzahnextrakt: 4 ml
Oreganoextrakt: 3,2 ml
Zitronenmelissenextrakt: 2,8 ml

 

Lagerung:
Bei Raumtemperatur, aber gern kühl.
Nach dem Öffnen am besten den Extrakt gekühlt aufbewahren, weil es gekühlt am besten schmeckt.
Die Haltbarkeit des Extraktes verschlechtert sich nicht durch Öffnen der Verpackung.

Wichtig:
Die angegebene empfohlene Tagesdosis sollte nicht überschritten werden.
Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche
Ernährung und gesunde Lebensweise verwendet werden. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern
aufbewahren.

1 l = 41,80 €

Seit 400 Jahren Erfahrung in der Seifenherstellung - das ist das Vermächtnis der Nablus Soap Company. Seit 1611 ist die Famile Tebeleh in der Seifenproduktion tätig und fertigt handgemachte Olivenölseife höchster Qualität nach traditionellen Herstellungsmethoden.

NABLUS Flüssigseife - aus BIO-Oliven

Diese reine Olivenöl-Flüssigseife mit Totes Meer Schlamm ist die gründliche und schonende Reinigung für alle Hauttypen, auch für sensible, fettige und trockene Haut. Die Haut wird gründlich gereinigt, gepflegt und der natürliche Feuchtigkeits- und Fettgehalt ausbalanciert.
Der feine Duft durch den Zusatz von natürlichen Ölen ist herrlich wohltuend und entspannend. Die Seife enthält kein Palmöl, sondern 100 % Bio-Olivenöl (im Ölanteil)

Ohne Zusätze von Schaumbildnern, Mineralöl, Palmöl oder tierischen Fetten. Vegan!

Hautpflege mit Olivenöl pflegt, stärkt und regeneriert die Haut und hilft den Feuchtigkeitsgehalt und die Schutzfunktion zu regulieren.

Inhaltsstoffe: 

Olivenöl*, extra virgine (Olea Europaea Fruit Oil)

destilliertes Wasser (Aqua)

Kaliumhydroxid (Potassium Hydroxide)

Potassium Olivate** (Kaliumsalz der Fettsäuren aus Olivenöl, entsteht natürlich bei der Verseifung)

Glycerin** (Entsteht natürlich bei der Verseifung des Olivenöls und wirkt als pflanzlicher Feuchtigkeitsspender. Glycerin regeneriert und stabilisiert außerdem die Barrierefunktion der Haut.)

Totes Meer Schlamm (Maris Limus)

*aus kontrolliert biologischem Anbau, ** hergestellt mit Bio Inhaltsstoffen

 

Anders als viele handelsübliche Seifen, die oft auch aus Detergenzien, wie zum Beispiel synthetischen Tensiden, hergestellt werden, besteht Nablus Seife ausschließlich aus natürlichen, pflanzlichen und unbehandelten Bestandteilen, davon zu ca. 80 % aus Olivenöl aus erster Pressung. Die Oliven wachsen in einer der besten Olivenregionen der Welt in Palästina. Nablus Seife ist reich an ungesättigten Fettsäuren und eignet sich deshalb auch besonders für empfindliche und sensible Haut, für die Haarwäsche und Rasur, da sie schonend auf den Feuchtigkeitshaushalt der Haut wirkt.

Nablus Seife enthält keine küntlichen Inhaltsstoffe, Tenside, Konservierungsstoffe, Parabene, Palmöl und tierische Fetten und wurde nicht an Tieren getestet.

Die Herstellung

Die Olivenölseife von Nablus Soap wird von Hand aus einigen wenigen, natürlichen Bestandteilen hergestellt. Ein Gemisch aus Olivenöl, Wasser und Natronlauge bildet die Grundlage. Nachdem die verschiedenen Bestandteile miteinander erhitzt wurden und sich verbunden haben, wird die Rohseife mit Wasser gemischt um eine fliesende, cremige Konsistenz zu erreichen.

Das Unternehmen

Nablus ist eine palästinenische Stadt im Westjordanland - mit fast 9.000 Jahren eine der ältesten Siedlungen der Welt. Dort wird seit dem 10. Jh. Seife hergestellt, was den wirtschaftlichen Aufschwung der Stadt maßgeblich gefördert hat. Die hohe Qualität des Olivenöls aus der Gegend um Nablus hat erheblich dazu beigetragen.

Bis zum heutigen Tag beherbergt Nablus einige Seifenfabriken. Die wichtigste ist die Nablus Soap Company der namhaften Seifenmacherfamilie "Tbeleh". Die Familie hat sich einen derart hervorragenden Ruf geschaffen, dass derjenige, der die Seife zu Blöcken schneidet, oft als "Tbeleh" bezeichnet wird. Die Seife hat ihr gutes Renommee über Jahrhunderte hinweg erhalten. Die jetzige Produktion wurde von einigen Jahren komplett modernisiert und mit neuesten Produktionsanlagen ausgetattet. 

1 l = 175,00 €

Zedernussöl BIO

100ml, aus Wildsammlung, kaltgepresst - Rohkostqualität - unter 42 C°

Zedernussöl BIO, beste, zertifizierte Qualität: Das Zedernussöl ist aus Bio-Zedernüssen bester Rohkostqualität aus Wildsammlung (Sibirien) kaltgepresst, ist biozertifiziert und frei von Zusätzen.

Die Zedernüsse für das Öl wachsen in über 2000 Meter Höhe und reifen 3-4 Jahre bis zur Ernte.

Dieses kostbare Bio-Zedernussöl, sollte in der feine Küche nicht fehlen! Das durch Kaltpressung gewonnene Zedernussöl, erhält die Vitalstoffe der Zedernüsse, denn Erhitzung tut dem Öl nicht gut. Daher sollten Sie es nur für kalte bzw. leicht warme Speisen verwenden. Man kann praktisch jedes pflanzliche Öl durch Zedernussöl ersetzen, es selbst kann jedoch durch kein anderes vollwertig ersetzt werden. Es enthält über 26% einfach gesättigte Fettsäuren und über 65% mehrfach ungesättigte Fettsäuren.

Zedernussöl gehört zu den wenigen Ölen, die einen hohen Gehalt an Vitamin E aufweisen (ca. 30 mg pro 100 g). Vitamin E trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.

Erfahrungen mit Zedernussöl: Sibirisches Zedernussöl gilt allgemein als stärkend. Sehr empfehlenswert ist es für Personen, die unter ungünstigen klimatischen und ökologischen Bedingungen leben, bzw. starken Energiefeldern ausgesetzt sind, und auch bei starker psychischer und emotionaler Anspannung. In Russland enthalten etliche Kosmetika Zedernussöl wegen der für die Erhaltung gesunder Haut förderlichen Eigenschaften.

Verzehrempfehlung: Bis zu 3-mal täglich 1 Teelöffel (3 ml) zu bzw. mit den Mahlzeiten einnehmen. Besonders köstlich zufrischen, bunten Salaten, leicht warmen Gerichten und Rohkostspezialitäten, die ein hochwertiges Öl erfordern.

Aufbewahrung: Bei Zimmertemperatur, trocken und dunkel aufbewahren. Zedernussöl ist sehr empfindlich gegenüber UV-Licht. Es ist daher stets lichtgeschützt aufzubewahren, vor allem direktes Sonnenlicht (auch nur für wenige Minuten) ist zu vermeiden.

Zutaten: 100 % kaltgepresstes Bio-Öl aus den Samen (Nüssen) der sibirischen Zeder.

Herkunft: Altai-Gebirge in Sibirien, Russland

Qualität: Kaltpressung aus biozertifizierter, bester Rohkostqualität (nicht über 42°C erwärmt).

Glutenfrei, soja- und erdnussfrei, vegan und frei von Zusatzstoffen

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt	Pro 100 g
Energie	3429 kJ/820 kcal
Fett	92,5 g
davon
gesättigte Fettsäuren	7,4 g
einfach ungesättigte Fettsäuren	24,6 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	60,5 g
Kohlenhydrate	0,0 g
davon Zucker	0,0 g
Eiweiß	0,0 g
Salz	0,0 g
Vitamin E	30,6 mg

1 kg = 43,80 €

Mandelmus

weiß, BIO, roh, ungeröstet

Ab 3 Stück günstiger: Siehe bei "Preisvergünstigungen" !

 

Produktinformationen

1 l = 99,96 €

CDL Chlordioxid

Konzentrat zur Desinfektion von Trinkwasser
Chlordioxidlösung 0,3% / 2 Komponenten

Professionelle Trinkwasserhygiene auf Basis hochkonzentriertem Chlordioxid (0,3%)

Laborbestätigte Wirksamkeit gemäß EN 1276 und EN 13623, Labor Dr. Brill & Partner.
Wirksamkeitstest für starke und nachhaltige Keimabtötung durch Chlordioxid.