Tee

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Tee

Genießen Sie unsere hochwertigen Bio-Tees

Für entspannende und genussvolle Momente!

Für den vollen Tee-Genuss, nehmen Sie losen Tee.

Klassischer Kräutertee, erlesene und seltene Teesorten
Teemischungen für verschiedene Gelegenheiten

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Aufatmen BIO, 50 g, Teemischung

Aufatmen BIO, 50 g, Teemischung

Aufatmen Bio-Kräutertee Eine besondere Tee-Komposition mit vielen Kräutern die sie wohltuend und frei aufatmen lassen! Besonders wenn es im Herbst und Winter draußen feucht und kalt ist und im Haus die Luft durch die Heizung trocken, ist eine Tasse "Aufatmen" etwas besonderes! Inhalt: Hagebutte, Spitzwegerich, Süssholz, Fenchel bitter, Hafer grün, Holunderbluten, Lindenblüten, Quendel, Isländisch Moos, Lungenkraut, Schlüsselblume, Schlehenblüte

Inhalt: 50 Gramm (11,80 € / 100 Gramm)

Brennnesselblätter BIO, 40 g

Brennnesselblätter BIO, 40 g

Inhalt: 40 Gramm (10,75 € / 100 Gramm)

Carragheen, 250 g, irländisch Moos, geschnitten

Carragheen, 250 g, irländisch Moos, geschnitten

Auswahl: 250 g

Carragheen ist eine Meeresalge, die sich durch ihren Gehalt an leicht verdaulicher Stärke, Jod- und Bromsalzen auszeichnet. Dem Geruch nach Meerwasser kann man durch zwei- bis dreimaliges Ausspülen mit Süßwasser entgegenwirken. Das Carragheen wir ausgespült (falls gewünscht) über Nacht in Wasser (möglichst destilliertem) eingeweicht und dann einige Minuten aufgekocht (Vorsicht kocht leicht über!) und durch ein Sieb abgeseiht. Zur intensiveren Anwendung wird es 40 Minuten gekocht, abgeseiht und dann in frischem Wasser nochmal gekocht und wiederum abgeseiht. Beide Abkochungen gibt man dann zusammen.Dosierung: 1 Teelöffel je große Tasse (200ml), falls nicht anders empfohlen.

Inhalt: 250 Gramm (9,60 € / 100 Gramm)

Varianten ab 11,90 €

Frauenmantel BIO, 50 g, geschnitten

Frauenmantel BIO, 50 g, geschnitten

Herkunft:Österreich

Inhalt: 50 Gramm (10,60 € / 100 Gramm)

Frauenwohl BIO, 50 g, Teemischung

Frauenwohl BIO, 50 g, Teemischung

Frauenwohl Kräutertee-Mischung, 50 g, wohltuende Kräuter für die Frauengesundheit. Inhaltstoffe: Zitronenmelisse (Frauenwohl), Frauenmanteln,Scharfgarbe, Brennnessel, Fenchel, Zitronenverbene, Passionblume, Ringelblume, Rosenblüte aus kontrolliert biologischem Anbau.

Inhalt: 50 Gramm (10,60 € / 100 Gramm)

Frische Triebe BIO, 80 g, Männertee mit Maca

Frische Triebe BIO, 80 g, Männertee mit Maca

Weidenröschen, Löwenzahn, Goldrute, Maca (7%), Kletten- und Angelikawurzel, Zitronengras, Verbene, Melisse, Meisterwurz, Pfingstrosenwurzel

Inhalt: 80 Gramm (7,88 € / 100 Gramm)

Frühjahrsputz BIO, 50 g, Teemischung

Frühjahrsputz BIO, 50 g, Teemischung

Inhalt: 50 Gramm (10,60 € / 100 Gramm)

Haustee BIO, 80 g, Teemischung

Haustee BIO, 80 g, Teemischung

Inhalt: 80 Gramm (7,88 € / 100 Gramm)

-4.44

Honig Sommerblüte, aus regenerativer Bienenhaltung, 333 g

Honig Sommerblüte, aus regenerativer Bienenhaltung, 333 g

Auswahl: Honig Sommerblüte 333 g

NEU! Honig aus regenerativer Bienenhaltung 333 g Besser als BIO-Qualität! Geht über die Bio-Imkerei Praxis hinaus: von Bienen auf Permakultur-Weiden Aktive und messbare Unterstützung der Gesundheit des gesamten Ökosystems Aktive Förderung der Gesundheit und Widerstandsfähigkeit der Bienenvölker Bienenstöcke aus natürlichen Materialien ohne schädlichen Anstrich Ausreichende Wintervorräte Verbot von Beschneidung der Königinnen Flügel Schonende Ernte und Verarbeitung

Inhalt: 0.333 Kilogramm (38,74 € / 1 Kilogramm)

12,90 € 13,50 € (4.44% gespart)

Honigbusch-Rose BIO, 100 g, Herzenswärmetee

Honigbusch-Rose BIO, 100 g, Herzenswärmetee

Honigbusch, Rosenblüten

Ingwer-Zitrone BIO, 80 g, Teemischung

Ingwer-Zitrone BIO, 80 g, Teemischung

Ingwer (53%), Zitronenstücke (21%), Zitronengras, Orangenblätter, Ysop, Rosenblüten, Bitterorangenblüten

Inhalt: 80 Gramm (7,88 € / 100 Gramm)

Kakao-Schalen Bio, 250 g, geschnitten

Kakao-Schalen Bio, 250 g, geschnitten

Auswahl: 250 g

Kakaoschalen-Tee Kakaoschalentee ist ein gesundes und köstliches Ersatzgetränk für traditionelle Schokoladen- oder Kakao-Getränke. Die äußere Hülle der Kakaobohne birgt eine feine Note, die durch korrektes Herstellungsverfahren freigesetzt werden kann und (unserer Meinung nach) sogar besser schmeckt als herkömmliche Schokolade oder Kakao. Wenn man die Kakaoschalen mit etwas Vanille und Zimt kochen lässt, wird er sogar noch köstlicher. Kakaoschalentee hat jedoch keine schädlichen Nebenwirkungen und ist für den Verdauungstrakt gut bekömmlich. Das Thobromin in der Schale des Kakaos regt die Nerven an und wirkt heilsam auf die Nieren. Durch Mahlen der Schalen zu Pulver wird eine größere Ergiebigkeit und das volle Aroma erreicht. Unsere Rezeptvorschläge: Zubereitung des Kakaoschalentees mit Vanille und Zimt: - In einen Topf geben Sie 4 EL Kakaoschalen, 1 Liter Wasser und kochen Sie auf kleiner Stufe für 20 bis 30 Minuten und durch ein Sieb abgießen. Feinschmecker fügen Sie zusätzlich 1 Prise echte Vanille, ¼ TL Zimt und 1 EL Leinsamen hinzu, um den Tee gehaltvoller und köstlicher für Magen und Darm zu gestalten. Eine Prise Eierschalenpulver sorgt dafür, dass der Tee organisches Kalzium für gesunde Knochen, Zähne und Haare liefert. Servieren Sie mit Sahne oder Honig oder einem selbstgemachten Mandeldrink. Mandeldrink: 2 EL weißes Bio-Mandelmuss, 1 EL Bio-Mandelöl, 1 TL Honig, 1 Prise echte Vanille, ¼ TL Zimt und 5 EL Wasser im Mixer oder mit dem Mixstab schaumig mixen und dann ½ Liter Wasser zugeben. Mandel-Bananen-Drink: Wie Mandeldrink, mit einer mittelgroßen reifen Banane schaumig mixen... Mit heißem oder kaltem Tee eine echte Leckerei! Übrigens: Mit reinem dampf-destillierten Wasser schmeckt jeder Tee feiner und aromatischer.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (46,00 € / 1 Kilogramm)

Lindenblüten BIO, 50 g, ganz

Lindenblüten BIO, 50 g, ganz

Inhalt: 50 Gramm (11,80 € / 100 Gramm)

Marokkanische Minze BIO, 50 g

Marokkanische Minze BIO, 50 g

Marokkanische Minze, 50 g Intensiver Minzgeschmack des Orients. Die Marokkanische Minze, auch Nanaminze genannt, ist eine milde, süßlich-aromatische Art der Grünen Minze. Sie zeichnet sich durch einen niedrigen Mentholgehalt und einen erfrischend leichten Geschmack aus. Die Nanaminze wir oft für die Zubereitung von traditionellem marokkanischem Minztee oder Limonaden, wowie in sommerlichen Gerichten geschätzt. Eigenschaften und Verwendung Aroma: Milder und süßlicher als die scharfe Pfefferminze, frisch und aromatisch. Verwendung: Ideal für heißen Minztee mit viel Zucker, aber genauso alt ein Genuss und für Cocktails oder Obstsalate Wie wird original Nanaminze im Orient zubereitet? Die Teezeremonie Die Zubereitung von marokkanischem Minztee nennt sich Atay, die im Orient als selbstverständlichkeit gilt anzubieten, den Gastfreundschaft wird hier groß geschrieben. Traditionell wird es wie ein Ritual direkt vor den Gästen zelebriert wird und das folgt festen, uralten Regeln. Zum Einsatz kommen grüner Tee, frische marokkanische Minze und viel Zucker. Die Schritte der Orientalischen Teezeremonie mit Marokkanischer Minze: Der Geist (Das Waschen): Zwei Teelöffel chinesischer Gunpowder-Grüntee werden in die Kanne gegeben und mit etwas kochendem Wasser übergossen. Nach ca. einer Minute gießt man dieses Wasser in ein Glas ab und wird zur Seite gestellt – Hierin wird die kostbare Essenz der Teeblätter eingefangen. Danach wird erneut heißes Wasser in die Kanne gegossen, geschwenkt und komplett weggeschüttet, um bittere Partikel zu entfernen. Das Aufkochen: Die erste aufgehobene Essenz kommt zurück in die Kanne zu den gewaschenen Teeblättern. Die Kanne wird mit frischem, kochendem Wasser aufgefüllt und oft direkt für ein paar Minuten über einer offenen Flamme oder Gasflamme aufgekocht. Die Zutaten: Die Kanne wird vom "Feuer" genommen. Nun drückt man ein großes Bund frische, gewaschene marokkanische Minze fest in die Kanne, sodass sie vollständig mit Wasser bedeckt ist. Direkt darauf kommt eine große Menge Zucker, einige Esslöffel oder traditionelle Zuckerblöcke. Das Mischen (Das Atmen): Zum Mischen nutzt man keinen Löffel. Der Tee wird in einem hohen Strahl plättschernd in ein Glas eingeschenkt und sofort wieder zurück in die Kanne geschüttet. Dieser Vorgang wird drei- bis viermal wiederholt, damit sich der Zucker perfekt auflöst und die Aromen verschmelzen. Das Einschenken im hohen Bogen: Der Tee wird aus einer Höhe von bis zu 40 Zentimetern zielsicher in die kleinen Teegläser gegossen. Dies kühlt den Tee auf Trinktemperatur ab und erzeugt den typischen, dichten Schaum (Rezza) an der Oberfläche. Der Schaum gilt als Qualitätsmerkmal und hielt früher in der Wüste den Sand vom eigentlichen Tee fern. Kulturelle Bedeutung Meistens Männersache: In vielen traditionellen Familien wird die Teezeremonie exklusiv vom Hausherrn oder den Männern der Familie durchgeführt. Hierzulande ist es natürlich jedem erlaubt. Kulturgetränk mit Philosophischem Hauch: In der Regel werden den Gästen nacheinander drei Gläser serviert. Diese verändern sich von Glas zu Glas geschmacklich, denn ein bekanntes Sprichwort meint: "Das erste Glas ist sanft wie das Leben. Das zweite ist stark wie die Liebe. Das dritte ist bitter wie der Tod." Wenn die Minze im Orient komplett ohne echten Tee aufgebrüht wird, gilt dies dort als ein einfacher Kräuteraufguss, also nicht als Nationales Teegetränk Warum wird gerade grüner Tee beigemengt? Die Kombination hat historische und klimatische Gründe: Haltbarkeit: Der zu kleinen Kugeln gerollte Gunpowder-Grüntee war robust genug für den langen Transportweg über die früheren, historischen Handelsrouten. Gegengewicht zur Zuckerlast: Der Grüntee bringt eine herbe, adstringierende (zusammenziehende) Note mit. Durch den Beigabe des vielen Zuckers, kann der Grüntee durch seine Herbheit, den Tee geschmacklich ausbalancieren. Durstlöscher: Im heißen Wüstenklima gilt die Kombination aus Koffein (im Grüntee), Gerbstoffen und der ätherischen Frische der Minze als extrem kreislaufschonend und durstlöschend. Es gibt in Marokko und im gesamten Orient jedoch regionale Abwandlungen, saisonale Rezepte und zusätzliche Kräuter

Inhalt: 50 Gramm (10,60 € / 100 Gramm)

Mate-Tee, 250 g, grün, geschnitten

Mate-Tee, 250 g, grün, geschnitten

Inhalt: 250 g

grün, ungeröstet, geschnitten

Inhalt: 250 Gramm (4,20 € / 100 Gramm)

Thymian BIO, 70 g, gerebelt, Blatt

Thymian BIO, 70 g, gerebelt, Blatt

Inhalt: 70 Gramm (7,57 € / 100 Gramm)

Ulmenrinde, schlüpfrige, geschnitten 100 g

Ulmenrinde, schlüpfrige, geschnitten 100 g

Auswahl: 100 g

Varianten ab 9,90 €

Veilchenblüten BIO, 100 g, viola odoratae

Veilchenblüten BIO, 100 g, viola odoratae

Inhalt: 100 g

Varianten ab 15,90 €

Wermut BIO, 50 g, Blütenstand, geschnitten

Wermut BIO, 50 g, Blütenstand, geschnitten

Inhalt: 50 Gramm (8,60 € / 100 Gramm)