Ananas Unsere Bio-Ananas wurden bis zur vollen Reife von der Sonne verwöhnt und anschließend schonend verarbeitet. So haben sie ihr intensiv-fruchtiges Aroma behalten. ist reich an vielen Vitaminen, Mineralstoffen und Enzymen sowie Vitamin E. Außerdem enthält sie noch weitere Inhaltsstoffe wie: Kalium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Kupfer, Mangan, Zink, Iod, Carotine. Unsere Ananas entwickeln beim Lutschen ihren besten Geschmack und Wirkung. Über Nacht eingeweicht zaubern Sie einen Saft der nach Sonne, Urlaub und Meer schmeckt. Herkunft: Togo Durchschnittliche Nährwerte Pro 100 g Energie 1310kJ/313kcal Fett 0,8 g davon ungesättigte Fettsäuren 0,1 g Kohlenhydrate 70,3 g davon Zucker 70,3 g Ballaststoffe 7,5 g Eiweiß 2,5 g Salz 0,03 g

Aprikosen BIO, getrocknet, ungeschwefelt Zarte Aprikosenhaut Die Aprikose wurde schon im antiken Armenien, China und Indien kultiviert und war Sinnbild für Jugendlichkeit und Schönheit. Tatsächlich enthalten Aprikosen einen außerordentlich hohen Anteil an Provitamin A, Vitamin B1, B2 und C sowie Kalium, Kalzium, Phosphor. Diese Nährstoffe sind wichtig für gesundes, glänzendes Haar und kräftige Nägel. Indem sie dem Körper helfen, den Blutkreislauf frei von Ablagerungen zu halten, sorgen die Früchte außerdem für einen frischen und rosigen Teint. Entgiftung und Stärkung Der hohe Kupfergehalt der Aprikose wirkt entgiftend. Die enthaltene Salicylsäure hat eine antibakterielle Wirkung und beseitigt unerwünschte Keime im Magen-Darm-Trakt. Gleichzeitig werden durch Vitamin B5 und Betakarotine die Blut- und Zellerneuerung angeregt und die Sehkraft gestärkt. Wussten Sie schon, ... ... dass getrocknete Aprikosen fünfmal mehr Mineralien und Vitamine enthalten als deren frische Variante (pro 100 g)? Das macht unsere getrockneten Aprikosen zum perfekten Nährstofflieferanten - das ganze Jahr über! Durchschnittliche Nährwerte Pro 100 g Energie 1059kJ/252 kcal Fett 0,5 g davon ungesättigte Fettsäuren 0,3 g Kohlenhydrate 47,9 g davon Zucker 43,3 g Ballaststoffe 17,7 g Eiweiß 5,0 g Salz 0,03 g

BEERENSTARK - MINI SET, bio Inhalt: 1 x Maulbeeren, bio 500 g 1 x Physalis, bio 250 g 1 x Cranbeeries, bio 250 g 1 x Blaubeeren, bio 250 g   * Rabatt in Vergleich zu den Einzelpreisen

BEERENFRÜCHTE SET, 10 % RABATT* Inhalt: 1 x Maulbeeren, bio 1 kg 1 x Physalis, bio 500 g 1 x Cranbeeries, bio 500 g 1 x Blaubeeren, bio 1 kg   * Rabatt in Vergleich zu den Einzelpreisen

Bio-Blaubeeren (Heidelbeere) aus Wildsammlung aus Serbien Blaubeeren haben einen besonders hohen Gehalt an Antioxidantien und Polyphenolen, Flavonoide und Phenolsäuren. Außerdem enthalten Sie viele Mineralstoffe wie Magnesium, Eisen und Kalium, einen hohen Ballaststoffgehalt, Gerbstoffe und Proteine. Die Blaubeere besitzt zudem viele Vitamine wie C, A, B, E und Beta-Carotin. Unsere Bio-Blaubeeren werden in den ursprünglichen und wenig erschlossenen Mittelgebirgen Serbiens, wild gesammelt, dann getrocknet und in Bio-Apfeldicksaft (5%) eingelegt. Diese Kombination ergibt einen unwiderstehlichen Geschmack, geradezu eine Geschmacksexplosion mit Suchtpotential. Perfekt geeignet als Dessert, Snack oder energiereiche Sportlernahrung. Als Zusatz zu Cerealien, zum Müsli, in Joghurt oder Quark, zu Salaten, in Smoothies und in Gebäck (Kuchen, Muffins …) oder einfach so einen Löffel in den Mund – purer und einzigartiger Genuss!   Durchschnittliche Nährwerte Pro 100 g Energie 325 kcal Fett 1,79 g davon ungesättigte Fettsäuren 0,21 g Kohlenhydrate 72,64 g davon Zucker 68,23 g Ballaststoffe 2,92 g Eiweiß 1,12 g Salz 0,055 g

Unsere Cashewkerne haben es in sich: Neben Mineralien und Vitaminen besitzen sie einen hohen Anteil an ein- und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Diese haben einen positiven Effekt auf den Cholesterinspiegel und können vorzeitiger Hautalterung entgegenwirken. Außerdem haben die nierenförmigen Kerne Im Vergleich zu anderen Nüssen wie Macadamias und Mandeln einen recht niedrigen Fettgehalt. Stattdessen sind sie reich an Magnesium und Eiweiß - perfekt für Sportler! Durchschnittliche Nährwerte Pro 100 g Energie 2417kJ/582kcal Fett 44 g davon ungesättigte Fettsäuren 8 g Kohlenhydrate 27 g davon Zucker 6 g Eiweiß 18 g Salz 0,03 g

Radikalkur gegen freie Radikale Cranberries (auch: Kranbeeren, Moosbeeren) sind in den Hochmooren Nordamerikas heimisch und besonders reich an wertvollen Antioxidantien. Diese schützen den Körper vor der schädlichen Wirkung freier Radikale. Zusätzlich hemmen sie die Ausbreitung von Bakterien und wirken so vorbeugend gegen Entzündungen der Blase und der Harnwege im Allgemeinen. Verwenden Sie unsere Cranberries mit Apfeldicksaft in Salaten und Smoothies, zum Backen und Kochen, sowie in Müslis und Energieriegeln. Durchschnittlicher Nährwert Pro 100 g Energie 1471 kJ/347 kcal Fett 1,3 g davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g Kohlenhydrate 80,5 g davon Zucker 62,0 g Ballaststoffe 4,5 g Eiweiß 1,2 g Salz 0,130 g

Langanhaltende Power Der hohe Anteil an Fruktose und Glukose in Datteln sorgt für eine rasche und gleichbleibende Energiezufuhr, welche gerade bei der Arbeit in Büro, Schule und Studium besonders wichtig ist. Diese Zuckerarten sind gleichzeitig leicht verdaulich und daher auch für Diabetiker deutlich besser verträglich. Zudem zählen Datteln mit ca. 600 mg Kalium pro 100 g zu den Top-Kaliumquellen. Selbst Bananen kommen nur auf einen Gehalt von ca. 350-400 mg Kalium pro 100 g. Kalium reguliert den Wasserhaushalt und das vegetative Nervensystem und wirkt blutdrucksenkend. Außerdem enthalten Datteln viel Eisen, Zink, Magnesium und B-Vitamine, welche wichtig für die Bildung roter Blutkörperchen, das Immunsystem und viele Stoffwechselfunktionen sind. Verwenden Sie unsere aromatischen getrockneten Datteln zum Süßen von Speisen, zum Backen, in Smoothies oder als energiespendenden Snack für zwischendurch! Durchschnittliche Nährwerte Pro 100 g Energie 1291 kJ/305kcal Fett 0,5 g davon ungesättigte Fettsäuren 0,1 g Kohlenhydrate 69,0 g davon Zucker 63,4 g Ballaststoffe 7,1 g Eiweiß 2,5 g Salz 0,09 g

Die Erdnuss nennt man wegen ihrer nussartigen Beschaffenheit eine Nuss, sie gehört aber zur Gattung der Hülsenfrüchte. Sie ist sehr nahrhaft, fett- und eiweißreich und hat einen hohen Gehalt an Magnesium. Anders als geröstete Erdnüsse, die Harnsäure erzeugen und Verstopfung verursachen können, wirkt die rohe Erdnuss anregend. Sie kann zum Müsli, im Salat oder als leckere Knabberei verwendet werden. Unser Nüsse sind ohne Schale, das rötliche Häutchen ist noch vorhanden. Durchschnittliche Nährwerte Pro 100 g Energie 2381kJ/567 kcal Fett 49,2 g davon ungesättigte Fettsäuren 9,1 g Kohlenhydrate 16,3 g davon Zucker 4,7 g Eiweiß 29,8 g Salz 0,05 g   Ungeröstete Erdnüsse - Natürlich, nahrhaft und vielseitig Erdnüsse als kleine Kraftpakete sind eine hervorragende Quelle für Energie und haben zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Bei Trautwein Naturwaren bieten wir ungeröstete Erdnüsse an, die nicht nur durch ihren Geschmack, sondern auch durch ihre Bio-Qualität und reinen Nährstoffe überzeugen. Ungeröstete Erdnüsse für Ihre Ernährung Erdnüsse werden als Nüsse kategorisiert, obwohl sie eigentlich zu den Hülsenfrüchten zählen. Sie können das Risiko von Herzkrankheiten senken, unterstützen die Gewichtsregulierung und fördern eine gesunde Verdauung. Die ungerösteten Erdnüsse von Trautwein Naturwaren sind roh und heben sich durch ihre natürliche Beschaffenheit hervor. Ohne Röstung und zusätzliche Zutaten behalten sie einen milden Geschmack und maximieren ihre gesundheitlichen Vorteile. Unsere Erdnüsse sind nicht nur ein leckerer Snack, sondern auch ein vielseitiges Lebensmittel, das in verschiedenen Küchen und Rezepten seinen Platz findet. Besonderheiten von ungerösteten Erdnüssen Natürlicher Geschmack: Rohe, ungeröstete Bio Erdnüsse behalten ihren authentischen, milden Geschmack. Im Gegensatz zu gerösteten Varianten, die oft durch Salz oder Gewürze überlagert werden, bieten sie ein reines und unverfälschtes Geschmackserlebnis. Als Hülsenfrüchte erinnert der Geschmack der ungerösteten Erdnüsse entfernt an Erbsen. Höherer Nährstoffgehalt: Ohne das Rösten der Erdnüsse bleiben wertvolle Nährstoffe wie Vitamine und Mineralsalze besser erhalten. Dies macht ungeröstete Erdnüsse zu einem nährstoffreichen Snack. Geringeres Allergiepotenzial: Manche Studien deuten darauf hin, dass der Röstprozess Allergene in Erdnüssen verstärken kann. Ungeröstete Erdnüsse könnten daher für manche Menschen verträglicher sein. Vielseitige Verwendung: Sie eignen sich hervorragend für verschiedene kulinarische Anwendungen – von Backwaren bis hin zu Salaten. Ihre neutrale Geschmacksbasis ermöglicht eine breite Palette an Rezepten. Längere Haltbarkeit: Ungeröstete Erdnüsse sind oft länger haltbar als geröstete. Dies ist besonders vorteilhaft für die Lagerung und den langfristigen Verbrauch. Rohe, ungeröstete Erdnüsse sind keine Nüsse, sondern gehören zu den Leguminosen (Hülsenfrüchte). Der Geschmack ist besonders interessant und erinnert sogar leicht an Erbsen. Ungeröstete Erdnüsse in Müslis und Joghurts Beginnen Sie Ihren Tag mit einem nahrhaften Kick, indem Sie ungeröstete Erdnüsse in Ihr Frühstücksmüsli oder Joghurt einbringen. Diese kleinen Powerpakete fügen nicht nur eine angenehme Textur hinzu, sondern bereichern Ihr Frühstück auch mit zusätzlichen Proteinen und gesunden Fetten. Zerhacken Sie die Erdnüsse grob und streuen Sie sie über Ihren Joghurt oder mischen Sie sie in Ihr Müsli, um einen nussigen Geschmack und einen extra Crunch zu genießen. So können Sie Ihren Morgen transformieren und bekommen langanhaltende Energie für den Tag. Ungeröstete Erdnüsse als Zutat in Salaten Rohe Erdnüsse sind nicht nur für süße Speisen geeignet, sondern auch eine perfekte Ergänzung für herzhafte Gerichte wie Salate. Die ungerösteten Erdnüsse von Trautwein Naturwaren bringen eine überraschende Textur und einen nussigen Geschmack in jeden Salat. Probieren Sie zum Beispiel einen asiatisch inspirierten Krautsalat mit einem Dressing aus Sojasauce, Limettensaft, Honig und Sesamöl. Fügen Sie gehackte ungeröstete Erdnüsse hinzu, um dem Salat einen knusprigen Kontrast zu verleihen. Dieser Kombination verwandelt einen gewöhnlichen Salat in ein exotisches und nahrhaftes Gericht. Selbstgemachte Erdnussbutter mit ungerösteten Erdnüssen Erdnussbutter ist ein ganz einfaches Rezept, dass Sie mit ungerösteten Erdnüssen umsetzen können. Geben Sie die Erdnüsse in einen leistungsstarken Mixer oder eine Küchenmaschine und verarbeiten Sie sie, bis die Erdnüsse die gewünschte Konsistenz erreichen. Sie können nach Belieben Honig, Salz oder sogar eine Prise Zimt hinzufügen, um den Geschmack zu verfeinern. Diese hausgemachte Erdnussbutter ist frei von Konservierungsstoffen und künstlichen Zusätzen und bietet eine gesündere Alternative zu vielen im Handel erhältlichen Produkten. Genießen Sie sie auf Toast, in Smoothies oder als Dip für Obst und Gemüse. Wichtige Inhaltsstoffe von ungerösteten Erdnüssen Proteine: Rohe Erdnüsse sind eine hervorragende Proteinquelle, was sie zu einem wichtigen Nahrungsmittel für den Muskelaufbau und die Gewebereparatur macht. Der hohe Proteingehalt macht sie auch zu einem sättigenden Snack, der bei der Gewichtskontrolle helfen kann. Ungesättigte Fettsäuren: Diese gesunden Fette tragen zur Senkung des Cholesterinspiegels bei und fördern die Herzgesundheit. Sie sind entscheidend für die Aufnahme fettlöslicher Vitamine und unterstützen die allgemeine Zellgesundheit. Ballaststoffe: Ballaststoffe in Erdnüssen unterstützen die Verdauung und können zur Vorbeugung von Verdauungsstörungen beitragen. Sie helfen auch, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, was besonders für Diabetiker vorteilhaft ist. Vitamine: Bio Erdnüsse enthalten B-Vitamine, die für die Energieproduktion im Körper wichtig sind, und Vitamin E, ein starkes Antioxidans, das die Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützt. Mineralien: Mit wichtigen Mineralien wie Magnesium, Phosphor, Kalium und Zink tragen Erdnüsse zur Knochengesundheit bei, unterstützen das Immunsystem und spielen eine Rolle bei der Wundheilung und Zellteilung. Ungeröstete Erdnüsse von Trautwein Naturwaren Die ungerösteten Erdnüsse von Trautwein Naturwaren sind ein wahres Superfood. Mit ihrem hohen Gehalt an Proteinen, gesunden Fetten, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien bieten sie zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Sie sind nicht nur ein leckerer und nahrhafter Snack, sondern auch eine vielseitige Zutat in der Küche. Ihre natürliche Beschaffenheit und Reinheit machen sie zu einer idealen Wahl für eine bewusste und gesunde Ernährung. Häufig gestellte Fragen Wie kann man ungeröstete Erdnüsse in veganen Gerichten verwenden? Ungeröstete Erdnüsse sind eine hervorragende Zutat für vegane Gerichte. Sie können beispielsweise in veganen Eintöpfen oder Currys für zusätzliche Textur und Nährstoffe sorgen. Auch in veganen Snacks, wie in Energiebällchen oder veganen Riegeln, können sie für einen nussigen Geschmack und zusätzliche Proteine verwendet werden. Darüber hinaus eignen sich ungeröstete Erdnüsse perfekt zur Herstellung von veganer Erdnussbutter oder als Topping für vegane Bowls und Salate. Wie bewahrt man ungeröstete Erdnüsse am besten auf? Ungeröstete Erdnüsse sollten in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, um sie vor Feuchtigkeit und Schädlingen zu schützen. Es ist empfehlenswert, sie an einem kühlen, trockenen Ort zu lagern. Wenn Sie die Erdnüsse über einen längeren Zeitraum aufbewahren möchten, können Sie sie auch im Kühlschrank oder Gefrierschrank lagern. Dies hilft, ihre Frische zu bewahren und verhindert, dass sie ranzig werden. Eine korrekte Lagerung ist entscheidend, um den natürlichen Geschmack und die Nährstoffe der ungerösteten Erdnüsse zu erhalten. Sind ungeröstete Erdnüsse für eine Low-Carb-Diät geeignet? Ungeröstete Erdnüsse können in Maßen in eine Low-Carb-Diät integriert werden. Obwohl sie natürliche Kohlenhydrate enthalten, ist ihr hoher Gehalt an Proteinen und gesunden Fetten vorteilhaft. Sie bieten eine sättigende Wirkung und können Heißhungerattacken vorbeugen. Allerdings sollten sie aufgrund ihres Kaloriengehalts in kontrollierten Mengen konsumiert werden. Für eine ausgewogene Low-Carb-Diät ist es wichtig, die Gesamtmenge der aufgenommenen Kohlenhydrate im Auge zu behalten. Dies könnte Sie auch interessieren Weinstein Pulver Basische Mineralsalze Eukalyptusöl kaufen

Beeren-Nuss-Mix aus Maulbeeren, Cashewkernen, Physalis, Paranüssen und Cranberries   Knackig - nussig - fruchtig - süß und säuerlich dieses GÖTTERFRÜCHTE Beeren-Nuss-Mix ist ein Traum im Müsli oder einfach so zum knabbern!

WIEDER DA! Die wertvollen Kakaobohnen aus Peru! Neue Geschmackserlebnisse und Genuss -  Roh-Kakao "Schokolade" ohne Gewissensbisse! Jetzt probieren! Was kann so eine Kakaobohne eigentlich? Große Mengen an pflanzlichem Magnesium, Antioxidantien, Kalzium sowie Eisen stärken den Körper und sorgen für anhaltende Glücksgefühle. Magnesium in rauen Mengen! Als größte pflanzliche Magnesiumquelle geben Kakaobohnen der Muskulatur und dem Gehirn Energie, tragen zur Regulierung des Stoffwechsels bei und unterstützen den Knochenaufbau. Freie Radikale? Nein danke! Die in Kakaobohnen enthaltenen Antioxidantien regen die Durchblutung an und haben somit einen positiven Effekt auf den Blutdruck. Außerdem hemmen sie die schädliche Wirkung freier Radikale im Körper. Rohe Kakaobohnen enthalten bis zu 621 Antioxidantien - das sind 10x mehr als in Blaubeeren! Kakao macht müde Männer (und Frauen!!) munter! Die rohen Kakaobohnen enthalten mit 160 mg pro 100 g nämlich mehr Kalzium als Kuhmilch. Pflanzliches Kalzium ist wichtig für den Aufbau von Knochen und Zähnen, für die Muskulatur und die Blutgerinnung. Alte Liebe rostet nicht! Denn schon die alten Azteken schätzten die Kakaobohne für ihre gesundheitsfördernde Wirkung. Außerdem: Trotz des hohen Gehalts an pflanzlichem Eisen sind unsere rohen Kakaobohnen garantiert rostfrei! Mit 7,3 mg pro 100 g ist der Eisengehalt von rohem Kakao mehr als doppelt so hoch wie bei Spinat (3.6 mg pro 100 g). Da kann selbst Popeye nicht mithalten! Kakao macht glücklich! Wir alle kennen das wohlige Gefühl, das der Verzehr von Schokolade im Körper auslöst. Kakao wirkt nämlich wie ein Antidepressivum und steigert das Wohlbefinden. Außerdem wird die Ausschüttung von Endorphinen angeregt, was für andauernde Glücksgefühle sorgt. Übrigens enthalten unsere Kakaobohnen im Vergleich zu Schokolade keine Zucker- oder Fettzusätze. Stattdessen sind sie reich an natürlichen, einfach ungesättigten Fettsäuren, die den Ausgleich des Cholesterinspiegels und eine gesunde Herzfunktion unterstützen. Wir bitten um Entschuldigung! Preistreiber globale Nachfrage: Die Kakaopreise steigen, da die Nachfrage ungebrochen steigt. Die Ernte ist durch schlechte Wetterbedingungen und anhaltenden Pflanzenbefall in Hauptanbauregionen massiv zurückgegangen. Dies führt zu einer Verknappung des Angebots auf dem Weltmarkt, was die Preise für alle Kakaoprodukte in die Höhe treibt, einschließlich der biozertifizierten Bohnen.  Hohe Kosten im Bio-Anbau: Auch wenn Bio-Kakaobohnen aus anderen Regionen wie Südamerika stammen können, sind die Anbaukosten für nachhaltige Systeme und die Qualtität der Rohware höher. Die Ernte wird handverlesen. Durchschnittliche Nährwerte Pro 100 g Energie 1746kJ/417kcal Fett 24,5 kcal davon ungesättigte Fettsäuren 14,4 g Kohlenhydrate 10,8 g davon Zucker 8,7 g Eiweiß 19,8 g Salz <0,01 g

LET IT GO SET - MINI - BIO für die gute Verdauung - 5 % Rabatt* Inhalt: 1 x Wildfeigen, bio, (Gold-Feigen) 500 g 1 x Datteln, bio, 500 g 1 x Pflaumen, bio, 500 g 1 x Aprikosen, bio, 500 g * Rabatt in Vergleich zu den Einzelpreisen

LET IT GO SET für die gute Verdauung - 10 % Rabatt* Inhalt: 1 x Wildfeigen, bio, (Gold- Feigen) 1kg 1 x Datteln, bio, 1kg 2 x Pflaumen, bio, 500 g 1 x Aprikosen, bio, 1kg * Rabatt in Vergleich zu den Einzelpreisen

Mandelmus weiß, BIO, roh, ungeröstet Ab 3 Stück günstiger: Siehe bei "Preisvergünstigungen" !   Produktinformationen Was zeichnet ein erstklassiges weißes Mandelmus aus? Das Gesamtpaket: sonnenverwöhnte Mandelkerne aus dem Süden Europas, die schonende Entfernung der Haut und die schonende, gründliche Verarbeitung zu einem fein cremigen Mus mit allen guten Inhaltsstoffen und der typisch frische Geschmack. Genau so soll es sein, genau so präsentieren wir Ihnen stolz unser neues Mandelmus! Rohkostqualität bringt’s: unter der Sonne Südeuropas gedeihen Mandelkerne mit besonders reichem Geschmack. Durch die schonende Verarbeitung und Vermahlung bei unter 42 °C bleiben die natürlichen Vitamine, Spurenelemente und unerhitzten wertvollen Fette erhalten. Cremig-fein und vollmundig im Geschmack, ist dieses hochwertige Mandelmus enorm vielseitig: als Basis köstlicher Saucen, Dips und Dressings, zum Verfeinern von Smoothies, Eiskreationen, … Unser weißes Mandelmus schmeckt köstlich cremig auf Brot, in Müsli, in Salaten, in Saucen und als Mandeldrink. Die Mandeln werden im warmen Luftstrom getrocknet und enthäutet. Danach mit Granitwalzen bei niedriger Temperatur (unter 45°C) zermahlen. Tipp: veganer Mandeldrink im Handumdrehen zubereiten – einfach 3 - 4 EL Mandelmus und 250 ml stilles Wasser im Shaker durchschütteln, fertig!   Zutaten: 100 % Mandeln* ohne Zusätze * aus kontrolliert biologischem Anbau  Nährwerte je 100 g: Energie 2650 kJ (633 kcal)  Fett (davon gesättigte Fettsäuren) 50,0 g (3,3 g) Kohlenhydrate (davon Zucker) 10,0 g (3,3 g) Eiweiß 23,3 g Salz < 0,1 g Lichtgeschützt bei Raumtemperatur lagern. Kann Spuren von Nüssen und Sesam enthalten. Die Verpackung ist frei von Bisphenol-A (BPA). Die gesamte Verpackung ist aus veganen Rohstoffen hergestellt.

Kleiner Kern mit großer Wirkung Mandeln sind reichhaltige, sättigende Kerne und eignen sich daher hervorragend als Snack sowie als wirkungsvolle Waffe gegen Heißhunger. Gerade durch die schnell einsetzende Sättigung sind sie eine nützliche Hilfe beim Abnehmen. Dabei spenden die Kerne viel Energie, mindern laut aktuellen Studien die Ursachen von Diabetes und Herz-Kreislauferkrankungen und helfen dabei, den Cholesterinspiegel ins Gleichgewicht zu bringen. Mit ihrem hohen Gehalt an organischem Kalzium tragen Mandeln außerdem zu einem gesunden Knochenbau bei. Sauer macht nicht lustig. Basisch schon! Im Gegensatz zu anderen Nüssen und Kernen zählen Mandeln zu den basischen Lebensmitteln und lassen sich daher perfekt in eine basische Ernährung integrieren. Durch die zahlreichen Zubereitungsmöglichkeiten ist definitiv für jeden etwas Leckeres zum Genießen dabei: pur als leckerer Energiespender zwischendurch zum gehaltvollen Abrunden grüner Smoothies als Mandelmus zum Verfeinern von Speisen und zum Gratinieren ganz, gehackt und gemahlen zum Backen als Mandeldrink in Müslis oder im Kaffee in Müsli- oder Frucht-Nuss-Riegeln zur Zubereitung von nussigen Eiscremes und und und ! Weitere Ideen und Inspirationen gibt es im Rezeptbuch "Vegane Rohköstlichkeiten aus dem Mixer" von Heike Kügler-Anger. Durchschnittliche Nährwerte Pro 100 g Energie 2218 kJ/536 kcal Fett 45 g davon gesättigte Fettsäuren 6,5 g Kohlenhydrate 5,4 g davon Zucker 4,1 g Ballaststoffe 9,6 g Eiweiß 22,6 g Salz 1,860 g

Die Mango stammt ursprünglich aus Indien und wurde schon 1200 v. Chr. in den Veden als „Götterspeise“ bezeichnet.Sie ist leicht verdaulich, enthält viel pflanzliches Eisen und hat einen hohen Anteil an Vitamin A. Unsere getrockneten Mangostreifen der Sorte "Brooks" sind aromatisch-süß im Geschmack. Trocken, eingeweicht oder im Smoothie ein Gedicht! Herkunft: Burkina Faso (Kein Rabatt auf Staffelpreise möglich.) Durchschnittliche Nährwerte Pro 100 g Energie 1330kJ/318kcal Fett 2,4 g davon ungesättigte Fettsäuren 0,5 g Kohlenhydrate 67,3 g davon Zucker 65,9 g Ballaststoffe 9,2 g Eiweiß 3,2 g Salz 0,028 g

  Probieren Sie Maulbeeren aus dem Orient Unsere weißen Maulbeeren, getrocknet, ungeschwefelt, BIO und in Premium-Rohkostqualität, stammen aus bio-zertifiziertem Anbau in der Türkei. Hier gedeihen die Maulbeerbäume, bedingt durch das ideale Klima für das Wachstum, ganz fabelhaft. In den kleinen, zwei bis fünf Zentimeter großen Bio-Maulbeeren wird die Sonne eingefangen. Sie ähneln optisch den Brombeeren, sind nur etwas länglicher. Sie haben eine natürliche Süße, welche herrlich an Honig erinnert, und nur einen Hauch säuerlich daher kommt, daher ist die Maulbeere sehr mild und wird auch von Kindern sehr gerne gegessen. Im Überblick: Weiße Bio-Maulbeeren in Premium-Rohkostqualität aus der Türkei reine Frucht: 100% weiße Maulbeeren aus Maulbeerbaumbeständen in optimalem Klima gereift, Voraussetzung für beste Rohkostqualität. natürliche Trocknung für vollen Erhalt der Rohkostqualität und es Geschmackes natürlich süß, honigartige-karamellige Note als leckerer Snack oder als Zutat für Ihr Müsli, Porridge, Aufläufe, Salate auch von Kindern gern gegessen vollständig naturbelassen ohne Pestizide, ohne Herbizide, ohne chemische Düngemittel ohne Konservierungsmittel ohne Zusätze ungesüßt ungeschwefelt Die aus dem Orient stammenden Maulbeeren, reifen und trocknen am Maulbeerbaum, der bis zu 15 Meter hoch wachsen kann. Sie werden anschließend mit der Hand geerntet, nachverlesen und schonend nachgetrocknet. Ihre Farbe wechselt dann von Lila-rötlich zu beige-hellbraun. Die Maulbeere besteht aus 25% Protein. Dieses pflanzliche Eiweiß ist für den Muskelaufbau verantwortlich. Maulbeeren stecken voller Mineralien wie etwa Eisen, Calcium, Magnesium, Phosphor, Fluor, Kupfer und Zink, Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen. Sie eignen sich hervorragend pur zum Naschen, für Müslis, als Topping von Süßspeisen, in Salaten und als Zutat von leckeren Nuss- und Trockenfrucht-Mischungen. Bei uns in den Größen 500 g und 1 Kg verfügbar. Zutaten: 100 % Maulbeeren (Morbus alba) aus kontrolliert biologischem Anbau, in der Türkei. Glutenfrei, vegan (kann Spuren von Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten). Allergene: Kann Spuren von Cashew, Mandeln, Paranüssen und Erdnüssen enthalten. Hinweise: Kühl, dunkel und trocken lagern.   Häufig gestellte Fragen Woher stammen die Maulbeeren ursprünglich? Die kleinen Beeren stammen vom Maulbeerbaum, der ursprünglich in subtropischen Gebieten Nordamerikas und Asiens beheimatet ist. In China wird er seit dem 3. Jahrtausend v.Chr. angebaut. Erst um 1700 n.Chr. kam der Maulbeerbaum zu uns nach Europa, wo sie vor allem in den östlichen Mittelmeerländern angebaut werden. Was sollte man historisch über die Maulbeere wissen? Die weißen und schwarzen Maulbeeren stammen aus Asien, während die roten aus Nordamerika ihren Weg zu uns gefunden haben. Die weißen Maulbeeren sind seltener zu finden. Seit ca. 5000 Jahren wurden weiße Maulbeerbäume in Asien nicht für die kleinen Früchte gezüchtet, sondern ihrer Blätter wegen, da sie den Seidenraupen als Futter dienten. Aus 10 Kilo des Kokons wird ca. ein Kilo Rohseide gewonnen. Die Seidenraupe wird zu dem Schmetterlling "Seidensinner". Erst um1700 n.Chr. hielt der Maulbeerbaum zusammen mit der Seidenraupenzucht auch Einzug bei uns in Europa. Hauptanbaugebiete sind die östlichen Mittelmeerländer. In asiatischen Ländern werden aus dem Holz des Maulbeerbaumes über Jahrhunderte hinweg auch Musikinstrumente gebaut. Früher waren Maulbeeren weit verbreitet, bei den Griechen und Italienern galten sie sogar als „Götterspeise“ und Nahrung der "Weissheit". Wie alt werden Maulbeerbäume? Der Maulbeerbaum kann mehrere 100 Jahre alt werden kann. Ein 1000-jähriger Maulbeerbaum steht immer noch gesund im Abteipark Brauweiler bei Köln-Pulheim. Er ist als Naturdenkmal geschützt. Je nach Standort und den klimatischen Bedingungen kann auch Fäule entstehen. Dies führt meist zu Astabbrüchen und es ist keine Seltenheit dass der Baum innen hohl wird. Was sagt Hildegard von Bingen über die Maulbeere? Man könnte die Maulbeere als Superbeere bezeichnen, wenn man Hildegard von Bingen zuhört. Sie war von der Maulbeere sehr überzeugt und sie ist in ihrer Ernährungslehre hoch angesehen. Diese berichtet u.a. über ihre schleimlösende Wirkung bei Fieber, Husten und Halsschmerzen. Sie erwähnt die Maulbeere auch  als vorbeugend bei Leberleiden. Wie kann ich Maulbeeren verwenden? Getrocknete Maulbeeren können wie Rosinen verwendet oder als Fruchtmehl zum Backen verarbeitet werden. Sie können damit auch leckere Marmelade zubereiten. Maulbeeren trocken oder über Nacht in etwas Wasser quellen lassen, sie passen gut zu Puddings, Müslis, Porridge, Aufläufen und in Salaten.

ORIENTFRÜCHTE SET - 10 % RABATT* Inhalt: Datteln, bio, 1 kg Wildfeigen, bio, 1 kg Aprikosen, bio, 1 kg Maulbeeren, bio, 1 kg   *Rabatt im Vergleich zu den Einzelpreisen

ORIENT-FRÜCHTE SET  - MINI - 5 % RABATT* Inhalt: 1 x Datteln, bio, 500 g 1 x Wildfeigen, bio, 500 g 1 x Aprikosen, bio, 500 g 1 x Maulbeeren, bio, 500 g   *Rabatt im Vergleich zu den Einzelpreisen

Papaya - konventioneller Anbau Baummelone Die Papaya enthält wertvolle Enzyme und wurde von alten Indianerstämmen traditionell als „Drüsennahrung“ bezeichnet. Kinder lieben Papayastücke als „Lutschbonbon“ oder „Kaugummi“. Herkunft: Thailand (Kein Rabatt auf Staffelpreise möglich.) Durchschnittliche Nährwerte Pro 100 g Energie 1145kJ/275kcal Fett 0,7 g davon ungesättigte Fettsäuren 0,2 g Kohlenhydrate 55,6 g davon Zucker 55,6 g Ballaststoffe 14,9 g Eiweiß 4,1 g Salz 0,040 g  

Paranüsse enthalten u.A. ungesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Mineralien, vor allem einen hohen Anteil an Selen. Herkunft: Bolivien Durchschnittliche Nährwerte Pro 100 g Energie 2931 kJ/700 kcal Fett 66 g davon gesättigte Fettsäuren 15,1 g Kohlenhydrate 4,0 g davon Zucker 2,3 g Eiweiß 14 g Salz 0,005 g

Pflaumen: Erste Hilfe bei Verstopfung Wenn die Verdauung streikt, hat das meist unangenehme – wenn nicht sogar schmerzhafte – Folgen. Was dann fehlt, sind Ballaststoffe, die die Darmbewegung erleichtern. Eine am Vorabend eingeweichte Pflaume zum Frühstück wirkt da wahre Wunder. Unsere aromatischen getrockneten Kurpflaumen sind reich an Ballaststoffen und haben eine abführende sowie harntreibende Wirkung. Gut gegen Heißhunger Wer kennt sie nicht, die plötzliche und unstillbare Lust nach Süßem! Trockenpflaumen schaffen Abhilfe bei Heißhunger und versorgen uns lange mit Energie, Vitaminen und Mineralstoffen. Die blau-violette Färbung erhält die Pflaume übrigens von den Anthocyanen. Diese bioaktiven Pflanzenstoffe haben eine schützende und antioxidative Wirkung auf Herz und Blutgefäße. Genießen Sie unsere saftigen Trockenpflaumen: Einfach rundum wohlfühlen! Durchschnittliche Nährwerte Pro 100 g Energie 1074kJ/ 254kcal Fett 0,4 g davon ungesättigte Fettsäuren 0,1 g Kohlenhydrate 57,0 g davon Zucker 38,0 g Ballaststoffe 7,0 g Eiweiß 2,0 g Salz 0,005 g  

Gold für die Augen Die Physalis (auch: Andenbeere, Kapstachelbeere) stammt aus dem Hochland Perus und Chiles. Während der Vitamingehalt an sich nicht übermäßig hoch ist, ist die kleine goldgelbe Beere reich an Beta-Carotin, auch bekannt als Provitamin A. Beta-Carotin wird im Körper zu Vitamin A umgewandelt, welches maßgeblich für den Sehvorgang ist. Es unterstützt den Aufbau und Erhalt von Nervenzellen, u. A. des Sehnervs, und kann entsprechend zur Stärkung der Sehkraft beitragen. Auch andere gelb-orangefarbene und teilweise dunkelgrüne Pflanzen haben einen hohen Gehalt an Beta-Carotin, so z.B. Aprikosen, Mangos, Papayas, Gojibeeren und Löwenzahn. Unsere getrockneten Physalis haben einen aromatischen süß-säuerlichen Geschmack und eignen sich perfekt für Müslis, Smoothies, zum Backen und zum gesunden Naschen zwischendurch. Herkunft: Perur Durchschnittlicher Nährwert Pro 100 g Energie 1189 kJ/281 kcal Fett 1,3 g davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g Kohlenhydrate 53,2 g davon Zucker 53,2 g Ballaststoffe 10 g Eiweiß 9,2 g Salz 0,050 g

Sonnenenergie pur! besteht aus: Ananas, aus Togo, bio (1 kg) Mango aus Burkina Faso, bio (1 kg) Wildfeigen aus der Türkei, bio (1 kg) Aprikosen aus der Türkei, bio (500 g) Unsere geschmackvollen, schonend getrockneten und unbehandelten Trockenfrüchte aus dem „Göttergarten“ haben viele Monate Sonne getankt. Sie werden vollreif geerntet und sind daher ein wertvoller Lieferant von Vitaminen, Enzymen und vielen Mineralstoffen! Beim Trocknen der Früchte steigen die Gehalte wichtiger Mineralstoffe und Spurenelemente (wie z. B. Kalium, Kalzium, Phosphor oder Eisen) deutlich an. Trockenfrüchte enthalten viele wichtige Inhaltsstoffe wie Provitamin A, B-Vitamine, Folsäure, Pektine, Fruchtsäuren sowie Gerbstoffe, Verdauungsfermente und hochwertiges Eiweiß. Durch den hohen Gehalt an Kohlenhydraten mit teilweise über 50 % Frucht- und Traubenzucker sind Trockenfrüchte beste Nervennahrung und schnelle Energiespender. Doch auch hier gilt das Motto: Qualität vor Quantität! Getrocknete Früchte sind mit ihrer fruchteigenen Süße einfach ein „purer“ Genuss und die natürlichste Art zu süßen. Sie sind ideal für Brot- und Feingebäcke sowie ein „Muss“ in Müsli, Crunchy, Getreidebrei oder Smoothie.   Seit Jahrtausenden werden die Ananas, Mango als "Früchte aus dem Göttergarten" vereehrt. Feigen und Aprikosen sind nicht nur im Orient fester Bestandteil der Ernährung, als gesunde Süßigkeit und wegen ihrer wohltuenden Wirkung auf die Verdauung, beliebt.    10 % RABATT im Set, im Vergleich zu den Einzelprodukten!